Azúcar, un veneno antidepresivo para esta era de inflacción
Es verdaderamente asombroso contemplar cómo el consumo de azúcar se ha arraigado por completo en nuestra sociedad moderna. En su obra profética, George Orwell planteaba que la humanidad requeriría algún tipo de droga para enfrentar una realidad cada vez más opresiva. Aunque sospecho que en esta era