Los ingresos de SYMRISE en el último año ascendieron a 4.73 B EUR, de los cuales 2.98 B EUR procedieron de su fuente más rentable en ese momento, Taste, Nutrition and Health, que el año anterior aportó 2.91 B EUR. La mayor contribución a los ingresos provino de EAME, que el año pasado aportó SYMRISE 1.50 B EUR, y el año anterior al pasado 1.47 B EUR.