Chipotle eleva su previsión de ventas anuales al mantenerse el tráfico de clientes pese a la incertidumbre
Chipotle Mexican Grill 
CMG elevó su previsión de ventas para todo el año el miércoles, en la parte posterior de la demanda resistente para sus burritos y cuencos de arroz a pesar de los precios más altos de menú.
Las acciones de la empresa subían un 3%, hasta los 3.015 dólares, en las negociaciones ampliadas. Superaron la barrera de los 3.000 dólares en (link) por primera vez después de que la empresa aprobara el mes pasado un desdoblamiento de acciones de 50 por 1 en (link).
Chipotle ha registrado un aumento del número de clientes en sus establecimientos, incluso a pesar de la inflación, que ha limitado el gasto de los consumidores en todo tipo de productos, desde ropa hasta restaurantes.
"Desde los consumidores de ingresos bajos a los de ingresos medios y altos, estamos viendo ganancias en todas las cohortes de ingresos", dijo el consejero delegado Brian Niccol en una llamada posterior a la presentación de resultados.
La empresa prevé un crecimiento de las ventas comparables de restaurantes de entre un dígito medio y un dígito alto para 2024, frente a su proyección anterior de un crecimiento de un dígito medio.
Los datos de Placer.ai muestran que las visitas a Chipotle en (link) aumentaron un 10% interanual en el primer trimestre, por delante del crecimiento del 4,1% registrado en el segmento de comida rápida.
"Chipotle está bien posicionado en este entorno económico", afirma Blake Droesch, analista de Emarketer. "Su éxito es un barómetro del sector de comida rápida"
Con el fin de aumentar los pedidos de los clientes, la cadena de restaurantes también volvió a incluir su popular plato de pollo al pastor (link) en sus menús de Norteamérica y Europa durante el trimestre por un periodo de tiempo limitado.
Las ventas comparables de la cadena de restaurantes aumentaron un 7% en el primer trimestre, frente a las estimaciones de un incremento del 4,97%.
Chipotle ha emprendido subidas de precios para blindar su margen de beneficios frente al encarecimiento de ingredientes como la carne de vacuno y el aguacate.
La empresa también vio aumentar los salarios casi un 20% en California en abril, a raíz de una ley que elevó el salario mínimo (link) a 20 dólares la hora para los trabajadores de la comida rápida.
"En consecuencia, aumentamos el precio de los menús entre un 6% y un 7% en nuestros restaurantes de California para cubrir el coste en dólares", dijo en la llamada el director financiero John Hartung.
El margen operativo de los restaurantes de Chipotle aumentó al 27,5% en el trimestre finalizado el 31 de marzo, frente al 25,6% de hace un año.
Su beneficio ajustado del primer trimestre fue de 13,37 dólares por acción, por encima de las estimaciones de 11,68 dólares.