El drive-thru con IA de Taco Bell triunfa donde la automatización de McDonald’s fracasó
Taco Bell está estableciendo un nuevo estándar en el servicio de comida rápida al expandir su tecnología Voice AI a más ubicaciones en todo el país. Este enfoque innovador no sólo mejora la eficiencia operativa sino que también coloca a Taco Bell por delante de sus competidores, en particular McDonald’s, que recientemente tuvo problemas con iniciativas similares de IA.
Eficiencia y satisfacción del cliente.
El sistema de inteligencia artificial de Taco Bell ya está operativo en más de 100 restaurantes y se centra principalmente en agilizar los pedidos desde el auto. La tecnología tiene como objetivo reducir los tiempos de espera, mejorar la precisión de los pedidos y reducir costos, factores clave que contribuyen a obtener mejores resultados y una mayor satisfacción del cliente.
Esto es lo que afirma el Director de Innovación de Yum! Brands, la empresa matriz de Taco Bell, dijo sobre la integración de la IA en su negocio:
¡Mmm! Brands está integrando lo digital y la tecnología en todos los aspectos de nuestro negocio con nuevas e interesantes capacidades, y la IA es una pieza central de esa estrategia. Con más de dos años de ajuste y pruebas de la tecnología Voice AI para vehículos, confiamos en su eficacia para optimizar las operaciones y mejorar la satisfacción del cliente.
Laura KimEl sistema de IA no sólo aumenta la eficiencia sino que también reasigna al personal a funciones más críticas dentro del restaurante. Si bien este movimiento actualmente se centra en el servicio de autoservicio, el éxito de la tecnología pronto podría extenderse a los servicios de cena, transformando aún más la experiencia del cliente.
¿Cómo les va a los competidores?
Los logros de Taco Bell con la IA son notables, especialmente teniendo en cuenta los recientes reveses de McDonald’s.
El gigante de la comida rápida puso fin a su asociación con IBM después de que la tecnología de inteligencia artificial, destinada a optimizar las operaciones de autoservicio, enfrentara críticas por imprecisiones.
Los comentarios negativos de los clientes, amplificados por las redes sociales, llevaron a McDonald’s a reconsiderar su estrategia, lo que culminó con la terminación de la colaboración de dos años.
A pesar del revés, McDonald’s no renuncia al proyecto.
A medida que avanzamos, nuestro trabajo con IBM nos ha dado la confianza de que una solución de pedidos por voz para autoservicio será parte del futuro de nuestros restaurantes.
portavoz de McDonald’sInternacionalización
El compromiso de Taco Bell con la innovación tecnológica se extiende más allá de Estados Unidos. La compañía planea implementar su tecnología Voice AI en cinco ubicaciones de KFC en Australia.
Si bien la escala puede ser modesta, refleja la confianza de la empresa en su tecnología. El éxito en los mercados internacionales podría establecer un nuevo punto de referencia para la industria.
El enfoque de Taco Bell representa más que una simple actualización tecnológica; tiene el potencial de redefinir los estándares operativos en el sector de la comida rápida.
Al priorizar la precisión, la eficiencia y la satisfacción del cliente, Taco Bell está allanando el camino para una transformación impulsada por la IA en la industria hotelera.
Este movimiento estratégico no sólo mejora las operaciones actuales sino que también posiciona a Taco Bell como líder en el panorama cambiante de la tecnología de servicios de alimentos.