Il mercato del grano più ristretto dovrebbe far salire i prezzi nel 2025-26
Secondo gli esperti, un mercato del grano più ristretto nella prossima stagione potrebbe favorire i prezzi del grano nel prossimo anno.
Il mercato mondiale del grano dovrebbe stringersi nella stagione 2024-25, con scorte finali in calo del 3,3% rispetto all’anno precedente, a 258 milioni di tonnellate.
Se ciò si realizzasse, sarebbe il livello più basso di scorte finali dalla stagione 2015-16, secondo le stime di ING Group.
Sebbene il mercato statunitense assisterà a un aumento delle scorte finali di grano, ING prevede comunque che le scorte mondiali scenderanno leggermente a causa dei cali registrati in altre parti.
Produzione in calo
I prezzi del grano europeo sono aumentati a causa del calo della produzione, scesa ai livelli più bassi dal 2007-2008.
Si stima che la produzione sia scesa del 9% rispetto all’anno precedente, scendendo a meno di 125 milioni di tonnellate in Europa.
Warren Patterson, responsabile della strategia sulle materie prime presso ING, ha affermato in un rapporto:
Le condizioni meteorologiche dell’inverno 2023 hanno pesato sulle coltivazioni dell’UE e anche i rendimenti non sono stati soddisfacenti, il che ha avuto un forte impatto sulla produzione.
Questo fenomeno è stato in gran parte determinato dal più grande produttore dell’UE, la Francia.
Nel frattempo, anche la produzione in Russia è diminuita.
La produzione di grano è stimata in calo dell’11% rispetto all’anno precedente, a soli 81,5 milioni di tonnellate nella stagione in corso.
“La combinazione di gelo e siccità ha portato a numerose revisioni del raccolto russo di questa stagione”, ha affermato Patterson.
Le diminuzioni in Russia e in Europa sono in parte compensate dagli aumenti registrati altrove
La diminuzione della produzione in Russia e nell’Unione Europea è stata in parte compensata dall’aumento della produzione negli Stati Uniti e in Australia.
La produzione di grano negli Stati Uniti dovrebbe essere aumentata del 9% rispetto all’anno precedente nella stagione in corso, grazie a rese più elevate.
Inoltre, la produzione australiana è aumentata del 23% rispetto alla stagione precedente, raggiungendo i 32 milioni di tonnellate.
Dopo i bassi risultati produttivi dell’anno scorso, i raccolti migliori hanno contribuito a incrementare la produzione di grano in Australia.
“La produzione mondiale aggregata di grano nel 2024/25 tenderà ad aumentare e, nonostante una crescita marginale del consumo, le scorte dovrebbero comunque diminuire”, ha affermato Patterson.
Il mercato potrebbe stringersi ancora nel 2025-26
Nonostante una crescita marginale del consumo e un aumento complessivo della produzione, si prevede che le scorte finali diminuiranno notevolmente.
“Le semine di grano invernale nell’emisfero settentrionale per la prossima stagione sono ormai terminate e ci troviamo di fronte a una situazione piuttosto eterogenea”, ha aggiunto Patterson.
Nella prossima stagione il mercato del grano statunitense non subirà grandi cambiamenti.
Tuttavia, i rendimenti potrebbero tornare verso la media quinquennale, il che potrebbe portare a una riduzione della produzione di circa il 10%.
Secondo gli esperti, ciò, insieme a un modesto cambiamento nella domanda interna ed estera, significherebbe che le scorte finali statunitensi scenderebbero leggermente nel 2025-26.
D’altro canto, sia l’UE che l’Ucraina dovrebbero registrare un ripresa della produzione nella stagione in corso.
La Russia dipinge un quadro diverso
L’estate secca ha ritardato le semine e di conseguenza anche la superficie coltivata si è ridotta.
Ciò potrebbe far scendere la produzione di grano russa di circa il 1,5% rispetto all’anno precedente, a quasi 80 milioni di tonnellate.
Le preoccupazioni per una minore produzione hanno spinto il governo russo a ridurre la quota di esportazione a 11 milioni di tonnellate dal 15 febbraio al 30 giugno del prossimo anno. Si tratta di una riduzione rispetto ai 29 milioni di tonnellate dello stesso periodo di quest’anno.
SovEcon prevede che le esportazioni russe di grano nel dicembre 2024 oscilleranno tra i 3,3 e i 3,5 milioni di tonnellate, in calo rispetto ai 4,1 milioni di tonnellate di novembre.
Il calo mensile del 17% delle esportazioni di grano russo è dovuto alla riduzione della redditività, ha affermato SovEcon.
“Nelle ultime settimane, la redditività del grano per gli esportatori è diminuita a causa dell’aumento delle tasse all’esportazione”, ha affermato Andrey Sizov, direttore generale di SovEcon, in una nota.
Attualmente il margine per gli esportatori è negativo, rispetto ai circa 10 dollari di un mese fa. L’imposta all’esportazione è ora pari a 4.872 rubli per tonnellata metrica (47 dollari/t), rispetto ai 2.569,2 rubli per tonnellata metrica (26 dollari/t) di un mese prima.
SovEcon prevede che le esportazioni russe di grano per la stagione 2024-25 saranno pari a 44,1 milioni di tonnellate, mentre il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti ne prevede 48,0 milioni.
Sizov ha aggiunto:
Riteniamo che il mercato possa sovrastimare il volume delle esportazioni russe per l’attuale stagione e ci aspettiamo rallentamenti significativi nelle esportazioni russe per sostenere i prezzi globali.
Secondo ING, le scorte globali di grano dovrebbero scendere al livello più basso degli ultimi dieci anni nella prossima stagione.
“Di conseguenza, ci aspettiamo che i prezzi del grano CBOT tendano al rialzo fino al 2025 e attualmente prevediamo che i prezzi medi saranno di 6 $/bu (buscelli) nel corso dell’anno. Tuttavia, come per altri cereali, le tensioni commerciali rappresentano un rischio al ribasso”, ha concluso Patterson.
Al momento della stesura di questo articolo, i futures del grano statunitense venivano scambiati a circa 5,6 centesimi al chilo sul CBOT.