El precio del café ha comenzado a ceder terreno de forma relevante en las últimas semanas. Desde el último pico alcista registrado a finales de enero de 2026, en la zona de 36.000, se ha acumulado una desvalorización superior al 20%, llevando al precio hacia la zona de 28.000, nivel que no se observaba desde mediados de 2025.
La presión vendedora responde, en parte, a nuevas perspectivas más positivas en el frente de la oferta. Durante el año pasado, las sequías constantes limitaron de forma significativa la producción en Brasil, el mayor productor mundial de café, con una participación cercana al 35%–40% de la producción global.
Actualmente, las mejoras en el pronóstico de lluvias para Brasil han comenzado a reducir la prima de riesgo climática, y se proyectan condiciones más favorables para las cosechas de 2026 y 2027. Este escenario de posible recuperación en la producción ha generado una perspectiva de oferta más robusta, lo que tiende a presionar los precios a la baja.
Además, este cambio de expectativas podría estar impulsando un proceso de liquidación institucional de posiciones acumuladas en meses anteriores. Si esta visión de mayor oferta se mantiene, es probable que la presión vendedora continúe siendo relevante en las próximas jornadas.
Nueva tendencia bajista comienza a ganar relevancia
Desde finales de octubre de 2025, las oscilaciones promedio del café han comenzado a formar una línea de tendencia bajista de mediano plazo. Esta estructura técnica ha consolidado un sesgo vendedor dominante en el mercado.
Actualmente, el precio se aproxima a una zona clave que coincide con niveles no vistos desde mediados de 2025. Si la presión vendedora logra sostenerse, la tendencia bajista podría intensificarse, dando paso a movimientos más agresivos en el corto plazo.
RSI
El RSI ya no muestra señales claras de sobreventa, pero continúa oscilando por debajo del nivel neutral de 50. Esto sugiere que el promedio de impulsos de las últimas 14 jornadas mantiene una presión vendedora dominante. Mientras el indicador conserve esta dinámica, es probable que la debilidad continúe predominando en el corto plazo.
MACD
A diferencia del RSI, el MACD mantiene un histograma cercano a la línea de neutralidad (0), lo que refleja equilibrio en la fuerza promedio de las medias móviles de corto plazo. Esto indica ausencia de una fuerza direccional dominante y deja abierta la posibilidad de correcciones técnicas alcistas en las próximas jornadas. Sin embargo, estas eventuales correcciones aún parecen insuficientes para revertir el sesgo bajista general.
Niveles clave a tener en cuenta
32.444 – Resistencia máxima: Nivel alineado con la media móvil simple de 50 periodos y cercano a la línea de tendencia bajista. Movimientos de compra que logren regresar a esta zona podrían poner en riesgo la estructura descendente vigente y abrir espacio a un sesgo comprador de corto plazo.
30.704 – Barrera cercana: Zona de neutralidad inmediata en el gráfico. Podría actuar como referencia ante posibles correcciones alcistas en las próximas sesiones.
27.935 – Soporte relevante: Nivel correspondiente a mínimos no observados desde julio de 2025. Actualmente representa la principal barrera bajista. Una ruptura sostenida por debajo de esta zona podría reforzar la continuidad de la tendencia descendente y consolidar un sesgo vendedor dominante en el mediano plazo.
Escrito por Julian Pineda, CFA, CMT – Analista de Mercado
La presión vendedora responde, en parte, a nuevas perspectivas más positivas en el frente de la oferta. Durante el año pasado, las sequías constantes limitaron de forma significativa la producción en Brasil, el mayor productor mundial de café, con una participación cercana al 35%–40% de la producción global.
Actualmente, las mejoras en el pronóstico de lluvias para Brasil han comenzado a reducir la prima de riesgo climática, y se proyectan condiciones más favorables para las cosechas de 2026 y 2027. Este escenario de posible recuperación en la producción ha generado una perspectiva de oferta más robusta, lo que tiende a presionar los precios a la baja.
Además, este cambio de expectativas podría estar impulsando un proceso de liquidación institucional de posiciones acumuladas en meses anteriores. Si esta visión de mayor oferta se mantiene, es probable que la presión vendedora continúe siendo relevante en las próximas jornadas.
Nueva tendencia bajista comienza a ganar relevancia
Desde finales de octubre de 2025, las oscilaciones promedio del café han comenzado a formar una línea de tendencia bajista de mediano plazo. Esta estructura técnica ha consolidado un sesgo vendedor dominante en el mercado.
Actualmente, el precio se aproxima a una zona clave que coincide con niveles no vistos desde mediados de 2025. Si la presión vendedora logra sostenerse, la tendencia bajista podría intensificarse, dando paso a movimientos más agresivos en el corto plazo.
RSI
El RSI ya no muestra señales claras de sobreventa, pero continúa oscilando por debajo del nivel neutral de 50. Esto sugiere que el promedio de impulsos de las últimas 14 jornadas mantiene una presión vendedora dominante. Mientras el indicador conserve esta dinámica, es probable que la debilidad continúe predominando en el corto plazo.
MACD
A diferencia del RSI, el MACD mantiene un histograma cercano a la línea de neutralidad (0), lo que refleja equilibrio en la fuerza promedio de las medias móviles de corto plazo. Esto indica ausencia de una fuerza direccional dominante y deja abierta la posibilidad de correcciones técnicas alcistas en las próximas jornadas. Sin embargo, estas eventuales correcciones aún parecen insuficientes para revertir el sesgo bajista general.
Niveles clave a tener en cuenta
32.444 – Resistencia máxima: Nivel alineado con la media móvil simple de 50 periodos y cercano a la línea de tendencia bajista. Movimientos de compra que logren regresar a esta zona podrían poner en riesgo la estructura descendente vigente y abrir espacio a un sesgo comprador de corto plazo.
30.704 – Barrera cercana: Zona de neutralidad inmediata en el gráfico. Podría actuar como referencia ante posibles correcciones alcistas en las próximas sesiones.
27.935 – Soporte relevante: Nivel correspondiente a mínimos no observados desde julio de 2025. Actualmente representa la principal barrera bajista. Una ruptura sostenida por debajo de esta zona podría reforzar la continuidad de la tendencia descendente y consolidar un sesgo vendedor dominante en el mediano plazo.
Escrito por Julian Pineda, CFA, CMT – Analista de Mercado
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