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Acciones del sector alimentario: empresas con los ingredientes adecuados

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Situadas al principio de la cadena de suministro, las empresas de producción y transformación de alimentos proporcionan los productos básicos que los consumidores engullimos a diario. En términos bastante literales, la producción de alimentos consiste esencialmente en tomar materias primas y convertirlas en productos listos para el consumo, mientras que las empresas de transformación los preparan para los consumidores o las empresas. Las tiendas de comestibles y los restaurantes dependen en gran medida de estas empresas para abastecer de productos suficientes sus estanterías y cumplir sistemáticamente una determinada norma. ¿Qué suele definir a los mejores del resto? Pues, en pocas palabras: los que pueden producir más y mejor a partir de una menor cantidad de materias primas.

Esta lista enumera los productores y procesadores de alimentos con capitalizaciones de mercado superiores a 5.000 millones de dólares. Por tanto, no se incluyen supermercados, restaurantes ni servicios de reparto de comida. Pero recuerde: esta lista solo abarca un conjunto de ingredientes. Lo que haga con ellos depende de usted. Investigue por su cuenta antes de meter nada en el horno de la inversión.